Product Description

Prodotto ottenuto dalla macinazione del grano duro, privo di additivi e conservanti. Granulometria fina con indice glicemico minore rispetto al grano tenero.

Ottima come spolvero, per la preparazione di prodotti da forno e per la pasta in casa. Può essere impiegata anche nell’impasto per il pane per rendere soffice la mollica.