SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE

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Product Description

Prodotto ottenuto dalla macinazione del grano duro, integrale,privo di additivi e conservanti. Granulometria media con indice glicemico minore rispetto al grano tenero.

Ottima per la preparazione integrale del pane e della pizza, per la preparazione di prodotti da forno e per la pasta in casa.

Può essere miscelata anche con la nostra farina tipo granito per ammordidire l’impasto, per evitare che si attacchi ma lasciandolo sempre rugoso.

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