Product Description

Il sesamo appartiene alla famiglia delle Pedaliaceae.

I semi di sesamo si presentano in tre varietà di colore:bianco, giallo e nero.

Il sesamo ha notevoli proprietà benefiche: rinforza ossa e denti, è un antiossidante, ricco di vitamine B ed E, aiuta l’apparato digestivo, previene l’ipertensione, contrasta il colesterolo cattivo, ottimo rimedio contro la stitichezza e rinforza il sistema immunitario.

Ha un gusto intenso e deciso.

Modalita’ d’Uso:
Si possono impiegare su verdure, snack e rotoli di sushi, yogurt o in aggiunta a muesli.

Oppure tostati nelle insalate, nelle minestre, nei piatti di riso o pasta.

ll sapore croccante e aromatico dei semi di sesamo nero ben si sposa con gli impasti lievitati ed è quindi ideale per arricchire di gusto e colore pane e focacce.