Grano saraceno decorticato bio

7,00 Prezzo al kg per acquistare sfuso (minimo 100gr massimo 25kg)

Prezzo prodotto
COD: 709. Categoria: . Tag: , , , .
   

Product Description

Il grano saraceno, a dispetto del nome, non ha niente a che vedere con il grano. E’ un cereale con i chicchi piccoli a forma piramidale a tre angoli di colore nero, dal profumo deciso.

Il chiccho viene decorticato, cioè svestito, assumendo un colore simile alla nocciola.

Non adatto in caso di celiachia (vedere categoria senza glutine)

Modalita’ d’Uso:

Dopo aver lavato accuratamente il grano saraceno, metterlo sul fuoco in abbondante acqua bollente leggermente salata e proseguire la cottura per circa 30/40 minuti.

Può essere impiegato da solo ho in abbinamento ad altri cereali per la preparazione di zuppe o insalate fredde di cereali. Ottimo anche in abbinamento a legumi e verdure, oppure macinato a pietra per ottenere la farina (farina di grano saraceno integrale macinata a pietra bio).

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi