Product Description

Prodotto ottenuto dalla macinazione a cilindri del grano tenero manitoba, privo di additivi e conservanti.

Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, pasticceria lievitata, pizza,pane ma anche lievitazioni lunghe e rinfresco di bighe e lievito madre.

Ideale per dare maggiore forza a farine deboli e integrali.