Product Description

Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra del grano tenero, 100% integrale, granulometria spessa, senza additivi e conservanti.

Ottima per prodotti da forno dolci e salati,pane, pasta e pizza. Può essere usata assoluta o miscelata con altre farine di frumento come la nostra Farina tipo 0 o la nostra Farina La Classica tipo 00.

Ideale per brevi e medie lievitazioni.