Product Description

Prodotto ottenuto dalla macinazione del grano tenero, privo di additivi e conservanti.

Può essere impiegato assoluto per la preparazione degli gnocchi. Utile anche per miscelare semole di grano duro per ottenere un impasto più morbido mantenedo la rugosità della pasta. Impiegato anche come spolvero di pane, pizza e pasta.