Product Description

Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra e setacciatura del grano duro antico molisano Saragolla.

Ottima per la produzione di pane, prodotti da forno dolci e salati ma soprattutto pasta (acqua e farina). Altamente digeribile visto il basso contenuto di glutine (0,9%).

Può anche essere miscelata con altre farine di frumento.