Product Description

I fagioli dall’occhio sono poco conosciuti ed utilizzati ma sono una varietà buonissima e ricca di proprietà.

Hanno una forma piccola e tondeggiante e si riconoscono facilmente per la macchia nera (appunto occhio) sulla parte laterale che li rende caratteristici.

Modalità d’uso:
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 60 min

Si possono impiegare per la preparazione di zuppe di cereali, uniti al riso o con la pasta oppure da soli, come contorno.

Valori nutrizionali