Product Description

I fagioli cocos hanno una forma tondeggiante, sono di colore bianco e di media grandezza.

Li caratterizza un sapore delicato, una pasta farinosa e una buccia sottile.

Proprio grazie alla loro buccia, più sottile degli altri tipi di fagioli, necessitano di tempi di ammollo in acqua inferiori alla media. Conseguentemente anche i tempi di cottura sono inferiori.

Modalità d’uso:

Ammollo: 4/6 ore

Cottura: 1 ora

Sono ottimi per preparare zuppe e minestre, in insalata o per la pasta e fagioli.

Valori nutrizionali