Product Description

Le cicerchie decorticate sono prive della buccia, hanno una forma simile a quella dei ceci, ma schiacciata, ed un sapore più delicato.

Non necessitano di ammollo ed impiegato per la cottura una mezz’ora.

Si possono impiegare per la preparazione di stufati, zuppe, da sole o in abbinamento ad altri legumi o cereali, ma anche polente.

Valori nutrizionali