Product Description

I ceci decorticati sono brivi di buccia, di colore giallo a forma semisferica, molto più digeribili rispetto ai classici.

Non necessitano di ammollo ed hanno tempi di cottura molto brevi: se si vogliono far rimanere interi bastano 30 minuti.

Si possono impiegare da soli o in abbinamento ad altri legumi,riso,pasta e cereali, zuppe, minestre, polpette.

Prolungando la cottura si trasformano in una morbida crema ottima per lo svezzamento dei bambini, per rendere cremose le minestre, per purè o vellutate.

Valori nutrizionali:
valore energetico (kcal) 329
Proteine 21,7 g
Carboidrati 48,2 g
Fibre 15,70 g